3-min all-out effort on cycle ergometer is valid to estimate the anaerobic capacity by measurement of blood lactate and excess post-exercise oxygen consumption     

Alessandro Moura Zagatto  Paulo Eduardo Redkva  Rodrigo Araújo Bonetti de Poli  Joel Abraham Martinez González  Jeniffer Zanetti Brandani  Thiago Penedo 《European Journal of Sport Science》2019,19(5):645-652

The purpose of this study was to investigate the use of a single 3-min all-out maximal effort to estimate anaerobic capacity (AC) through the lactate and excess post-exercise oxygen consumption (EPOC) response methods (AC_{[La^?]+EPOCfast}) on a cycle ergometer. Eleven physically active men (age?=?28.1?±?4.0?yrs, height?=?175.1?±?4.2?cm, body mass?=?74.8?±?11.9?kg and ?O_2max?=?40.7?±?7.3?mL?kg^?1?min^?1), participated in the study and performed: i) five submaximal efforts, ii) a supramaximal effort at 115% of intensity of ?O_2max, and iii) a 3-min all-out maximal effort. Anaerobic capacity was estimated using the supramaximal effort through conventional maximal accumulated oxygen deficit (MAOD) and also through the sum of oxygen equivalents from the glycolytic (fast component of excess post-exercise oxygen consumption) and phosphagen pathways (blood lactate accumulation) (AC_{[La^?]+EPOCfast}), while during the 3-min all-out maximal effort the anaerobic capacity was estimated using the AC_{[La^?]+EPOCfast} procedure. There were no significant differences between the three methods (p?>?0.05). Additionally, the anaerobic capacity estimated during the 3-min all-out effort was significantly correlated with the MAOD (r?=?0.74; p?=?0.009) and AC_{[La^?]+EPOCfast} methods (r?=?0.65; p?=?0.029). Therefore, it is possible to conclude that the 3-min all-out effort is valid to estimate anaerobic capacity in physically active men during a single cycle ergometer effort.  相似文献   

Bacillus Megaterium在Vc二步发酵中伴生活性初步研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

吕树娟  王军  虞龙  谢传晓  谷运红  姚建铭  余增亮 《中国科学院研究生院学报》2004,21(1):84-89

在维生素C二步发酵中,Bacillusmegaterium作为伴生菌能有效促进Gluconobacteroxydans的生长和产VitaminC的前体 2 酮基 L 古龙酸(简称 2 KLG)。实验室利用低能离子对出发菌BP5 2进行诱变选育,获得一株B.megaterium突变体GB82,此突变体与G.oxydans组成的混合体系GAB,比原始混合体系 2 980产酸水平高 1 0个百分点以上。比较研究了GB82与原始B.megateriumBP5 2分泌的生物活性物质对产酸菌G.oxydans产 2 KLG的影响,据此提出此活性物质可能是某种蛋白,且此蛋白在极端条件下会部分失活的观点;并且通过RandomAmplifiedPolymorphicDNA(RAPD)分析揭示了低能离子注入造成的二者基因水平上的差异。  相似文献   

不同年龄段女子足球运动员 Yo － Yo间歇恢复性测试与有氧、无氧能力的关联研究     

孙哲  陈效科  丰保成  徐萌 《成都体育学院学报》2016,(6):103-109

本研究以中国国家女子足球队 U －12、U －15、U －19集训队伍的52名运动员为实验对象，分别进行了 Yo － Yo IR1、Yo － Yo IR2、最大摄氧量、平均无氧功率测试，以分析 Yo － Yo 间歇恢复性测试与不同年龄段女子足球运动员有氧、无氧能力的关系。相关性分析表明：（1）U －12年龄组女子足球运动员 Yo － Yo IR1、Yo － Yo IR2测试与最大摄氧量测试结果之间低度相关，而与平均无氧功率结果间呈高度相关；（2）U －15年龄组运动员 Yo － Yo IR1、Yo － Yo IR2和平均无氧功率结果间中度相关，而2者和运动员的最大摄氧量没有明显的相关关系；（3）U －19年龄组运动员 Yo － Yo IR1、Yo － Yo IR2测试成绩和最大摄氧量结果间显著相关，而与平均无氧功率间关联程度很弱。结论：Yo － Yo间歇恢复性测试可较好地评价处于青春期女子足球运动员的无氧能力，以及成年女子足球运动员的有氧能力。  相似文献   

三维虚拟仿真技术在发酵工厂设计教学中的应用优势     

戴清源  朱秀灵  陈涛 《科教文汇》2011,(9):37-40

本文针对传统发酵工厂设计中工程图纸教学方法存在的诸多问题,提出嵌入三维虚拟仿真技术到发酵工厂设计中实现动态的、数字化的、三维高仿真教学模式,具有变被动学习为兴趣好学、在创造性活动中体现知识的价值以及易于实现开放式教学等优势,有利于全面提升教学质量,培养高素质应用型工程技术人才,促进发酵工厂设计教学改革。  相似文献   

基于知识发酵理论的校企合作技术创新机理研究     

王进富  胡寅龙 《图书情报工作》2011,55(16):82-67

在总结知识发酵理论的基础上,构建校企合作技术创新的知识发酵模型,并对模型的构成要素及其相互关系进行分析;进而将校企合作技术创新过程划分为确定知识菌种、建立合作技术创新组织等5个阶段,剖析校企合作技术创新的过程机理,从知识酶反应角度建立校企合作技术创新反应方程,直观体现校企合作技术创新的协同创新机理。  相似文献   

紫外线诱变庆大霉素产生菌育种与发酵条件的研究     

龙石红  邓斌 《湘南学院学报》2002,23(5):120-122

以紫外线为诱变剂,用庆大霉素产生菌JY1-12为出发菌株,选育出性能优良的菌株JY3-5.经正交试验确定其最佳发酵培养基,研究了最佳发酵温度和初始pH值,使其摇瓶效价提高35.1%;30m3灌放大试验,比出发菌株效价提高19.2%.  相似文献   

1，3—丙二醇发酵条件的正交设计试验     

邵敬伟  刘长江  迟乃玉  郭洪波 《襄樊学院学报》2002,23(5):45-49

通过正交设计试验，优化了巴氏梭状芽孢杆菌产1，3－丙二醇（1，3－propnaediol,简称1，3－PD）的最适发酵条件：发酵培养基最佳配方为：2％酵母膏＋3．4％K2HPO4＋1％（NH4）2SO4＋50％甘油＋0．015％FeCl2 7H2O 0.2%(v/v)微量元素溶液；接种量5％，发酵温度30℃，发酵初始pH值7．0，恒温箱培养48小时，1，3－丙二醇产量达32．45g/L。  相似文献   

Effect of temperature on batch elastase production by Bacillus sp. EL31410     

何国庆  徐莹  陈启和  阮晖  李景军 《Journal of Zhejiang University. Science. B》2004,(12)

The production of elastase by Bacillus sp. EL31410 at various temperatures was investigated. In order to study the effect of temperature on elastase fermentation, different cultivation temperatures, ranging from 39 ℃ to 28 ℃, were evaluated in shake flask. The result indicated that 37 ℃ was best for cell growth at earlier stage; while maximum elastase activity was obtained when the cells were cultivated at 30 ℃. This result was verified by batch fermentation in 5-L bio-reactor under 37 ℃ and 30 ℃ temperature, respectively. The specific cell growth rate at 37 ℃ was higher than that at 30 ℃ during earlier stage of cultivation. The maximum value [5.5 U/(h-g DCW)] of elastase formation rate occurred at 24 h at 30 ℃ compared to 4.6 U/(h-g DCW) at 30 h at 37 ℃. Based on these results, two-stage temperature shift strategy and oscillatory temperature cultivation mode were evaluated in the next study. When compared to single temperature of 37 ℃ or 30 ℃, both two-stage temperature shift strategy and os  相似文献   

沼气发酵处理城市生活垃圾试验   总被引：1，自引：0，他引：1  

蒋楠 《四川职业技术学院学报》2003,13(3):61-63

采用沼气发酵的方法，对城市生活垃圾进行了发酵处理．对环境保护、能源利用、预防疾病等方面都有积极作用．  相似文献   

金针菇液体发酵条件的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

饶玉鹏  张李阳  谢玉芹  张曼 《南京晓庄学院学报》2007,23(3):117-119

本文探讨了金针菇液体发酵时,不同的矿质元素、培养温度、摇床转速、培养天数对菌丝体产量的影响.结果表明:金针菇液体发酵的最佳培养条件为:最适矿质元素CaCO3,最适温度26℃,最适摇床转速110 rpm,培养时间5d.  相似文献